Corectie zahar in vin/must. Concentratie in zaharuri: 879 g/l. Reambalat flacon pet 2,7 kg.
Corectie zahar in vin/must. Concentratie in zaharuri: 879 g/l. Reambalat flacon pet 2,7 kg.
APLICATII: Corectie de zaharuri naturale extrase din mustul de struguri.
Se poate adauga in sucuri, musturi, vinuri, otet balsamic, alimente, etc.
DESCRIEREA PRODUSULUI
Brix: 65
Continut SO2: 0 mg/l
Concentratie de zahar: 879,7 g/l
Concentratia in zahar: 664 g/kg
Densitate: 1,3248 kg/l
Pentru uz oenologic.
Provenienta: Keller Juices - Italia.
FORMULA CALCUL DOZARE: pentru 100 L.
Pentru a creste concentratia zaharuri in must sau vin cu 4g/l se calculeaza:
4 x 100 / 879,7 (concentratia mustului g/l) = 455 g must de adaugat pe 100 litri must sau vin.
Dupa dozare se recomanda o buna omogenizare si stabilizare.
Produs |
Must natural concentrat
|
Bactervin (1kg)
|
Viniferm BY (500g)
|
Enartis Ferm SC (500G)
|
Disponibilitate |
|
|
|
|
Pret |
63,10 lei
|
68,80 lei
|
65,30 lei
|
69,60 lei
|
Descriere |
Corectie zahar in vin/must. Concentratie in zaharuri: 879 g/l. Reambalat flacon pet 2,7 kg. |
Bactervin este un antioxidant care previne floarea vinului si otetirea, utilizat preventiv si curativ. |
Viniferm BY drojdie selectionata capabila sa fermenteze in conditii dificile de temperatura si carente in nutrienti. Respecta caracterul varietal al strugurilor, recomandata pentru vin alb, roze, rosu, spumante si pentru reactivarea fermentatiilor. Rezistenta la alcool pana la 17% vol. Rezistenta la temperaturi scazute pana la 10 ºC. |
Enartis Ferm SC, drojdie selectionata neutrala pentru toate tipurile de vin. Producator Enartis Italia. |
Greutate |
500 g. | 500 g. | ||
Tip drojdie |
Refermentare vin Toate tipurile de vin |
Toate tipurile de vin | ||
Temperatura lucru ⁰C |
10-25 ºC | |||
Profil aromatic |
Neutral | Neutral | ||
Cerinte nutritionale |
Scazute | Scazute | ||
Randament alcoolic % vol. alc. |
17 % | 13 % | ||
Carucior de transport pentru pompele de transvazare Rover Pompe.
Enzima extractie aroma pentru productia de vinuri albe, rose si rosii fructate, utilizati enzima in presa sau in timpul macerarii pentru cresterea aromelor primare fructate si randamentului la presare.
Sticla Legera BVS 75cl tip Bordo, culoare disponibila bruna. Inchidere capac prefiletat 30/60mm.
Dop pluta naturala First 45x24, ambalaj 50 buc. Calitate First pentru imbutelieri vinuri premium perioade lungi de timp.
Pachet 20 placi filtrare Sterila Hobra ST5N 20x20 cm, interval retentie 0,8-0,3 microni, recomandate pentru sterilizare la rece a vinurilor albe si rose.
Esenta aroma Cherry Brandy 40ml. Nuanta unica a esentei CHERRY BRANDY te va face sa te indragostesti de acest gust profund, mai ales atunci cand esti fan al lichiorurilor si cocktail-urilor. Daca aveti chef sa experimentati ceva special - asigurati-va ca incercati esenta noastra de aroma CHERRY BRANDY.
Corectie zahar in vin/must. Concentratie in zaharuri: 879 g/l. Reambalat flacon pet 2,7 kg.
