Activator fermentatie si nutrient pe baza de Sulfat de amoniu si Timanina. Ambalaje: 50g, 150g, 300g.
Vasul din otel inoxidabil cu agitator model JAM 50 este utilizat pentru a produce diferite feluri de gemuri și alte produse alimentare. (de ex. gem, jeleuri, gulas etc.).
Set taiere Okatsune 103 si fierastrau Silky21. Fabricate in Japonia.
Teasc inox pentru fructe, struguri. Diametru 20 cm, inaltime 16 cm. Utilizare laborator sau casnica.
Enzima Alpha-Amylaza 10g pentru amestecuri de cartofi sau amestecuri de cereale macinate - alfa-amilaza este o enzima care lichefiaza amidonul, pe care o puteti folosi pentru prepararea mash-urilor din boabe macinate (de exemplu: secara, grau, porumb, orez) sau din cartofi. Randament mare - a 10 ml ambalajul este suficient pentru 50 kg de materie prima, la doza de 1 ml per 10 kg.
Aschii afumare din lemn fag 450g, 100% natural, aschii de 6-8 mm. Recomantate pentru toate tipurile de carne.
Pompa Rover Drill 14, este o pompa clasica centrifugala actionata la mandrina de bormasina, construita din aliaj metalic conform pentru domeniu alimentar, pentru transferul de lichide precum vin, must, lapte, ulei.
Bentonita sodica granulata cu putere mare de limpezire, deproteinizanta si clarifianta. Dozare: 100 g/100 L.
Recipient tip bidon din inox pentru depozitarea diferitelor lichide alimentare. Capac cu garnitura si etansare prin infiletare. Volume 3L si 5L. Robinet din inox inclus.
Drojdie fermentare refermentare vin Galoferm BY drojdie capabila sa fermenteze in conditii dificile de temperatura si carente in nutrienti. Recomandata pentru vin alb, roze, rosu, spumante si pentru reactivarea fermentatiilor. Rezistenta la alcool pana la 17% vol. Rezistenta la temperaturi scazute pana la 10 ºC.
Tannisol plic 10g, tratament si preventie contra oxidarii musturilor si vinurilor, este eficient in prevenirea refermentarilor. Ambalaj nou plic 10g pulbere.
