
Malt
O gama variata de malturi de la cele de baza pana la cele speciale pentru retete personalizate.
-
Malt Pilsner
6,00 leiMalt de orz Viking Pilsner, malt de baza, pentru producerea berilor clare de tip Pilsner, Lager, Ale.
-
Malt Pilsner Zero
6,50 leiMalt Pilsner Zero din orz varietatea Charles, are aceleasi caracteristici cu maltul Pilsner dar in plus asigura o mai buna stabilitate a berii, astfel calitatile gustative si olfactive se vor pastra mai mult timp.
-
Malt Pale Ale
6,00 leiMalt din orz de primavara Viking Pale Ale, malt de baza pentru majoritatea tipurilor de bere in special Ale, Lager, Stout. Dezvolta arome de dulciuri, nuci si alune.
-
Malt Vienna
6,00 leiMaltul Viking Vienna este malt de baza pentru beri de tip Lager, Ale si Winter, produce aroma intensa si culoare aurie.
-
Malt Munich Light
6,10 leiMalt special din orz Viking Munich Light, pentru beri roscate cu note de caramel si culoarea chihlimbarului. Folosit in retetele pentru bere tip Bockbier, Dunkel, Oktoberfest, Red Ale, Brown Ale, Amber Ale.
-
Malt Munich Dark
6,10 leiMalt special din orz Viking Munich Dark, pentru beri roscate cu note de caramel si culoarea chihlimbarului. Folosit in retetele pentru bere tip Bockbier, Dunkel, Oktoberfest, Red Ale, Brown Ale, Amber Ale.
-
Malt Grau
6,00 leiMalt din grau pentru bere de grau si alte tipuri de bere, ajuta la imbogatirea aromelor si imbunatatirea stabilitatii spumei.
-
Malt Caramel Pale
7,00 leiCaramel Pale Malt este produs prin prajirea maltului verde, este dulce cu arome de caramel si note de toffe si fructe. Recomandat pentru beri de culoare deschisa cu aroma curata si rotunda. Malt special, max. 30% in reteta.
-
Malt Cara Plus 10
6,60 leiCara Plus 10 este un malt special pentru a obtine o plinatate mai mare a gustului si o culoare galbena. Ofera o aroma bogata, dulce si caramelizata. Utilizare in retete pana la 20%.
-
Malt Caramel 50
7,00 leiMaltul Caramel 50 este un malt cu un grad ridicat de caramelizare, contribuie la stabilitatea aromei si confera calitate berii. Folosit pentru producerea berilor Winter, Ale, Bock si Smoked.
-
Malt Caramel 100
7,00 leiMaltul Caramel 100 este folosit pentru a obtine o plenitudine a gustului si a unei culori aramii. Este folosit pentru berile Ale si Mild. Aromele date in plamadire: de malt, de cereala, dulce, usor amaruie.
-
Malt Caramel 150
7,80 leiMaltul Caramel 150 este un malt special cu un grad ridicat de caramelizare, contribuie la stabilitatea aromei si calitatea spumei. Folosit pentru producerea berilor de Iarna, beri Ale, negre si Stout.