Aschii salcam fara aport tanini pentru maturare vinuri albe si tuica prune, pastreaza aromele fructate si florale.
Aschii salcam fara aport tanini pentru maturare vinuri albe si tuica prune, pastreaza aromele fructate si florale.
Utilizarea lemnului in timpul procesului de fermentare si / sau invechire este o practica veche si obisnuita in majoritatea regiunilor producatoare de vin si bauturi alcoolice din lume. Principalele obiective ale acestei practici sunt imbogatirea bauturilor cu substante eliberate de lemn, promovarea reactiilor datorate contactului cu aerul difuzat prin porii lemnului si dezvoltarea anumitor reactii chimice interactive care au loc lent în vinuri si, in consecinta, imbunatatesc calitatea acestuia si caracteristicile sale organoleptice.
Pastreaza notele fructate si flolare la vinurile albe.
Ideal pentru vinurile albe si distilate tuica prune gutuie.
Specie: Robinia pseudoacacia
Origine: Franta
Produs |
Aschii salcam (500g)
|
Aschii stejar Francez mediu (500G)
|
Aschii stejar Francez Aroneo Equlibre (500g)
|
Aschii stejar Francez Aroneo Intens (500g)
|
Disponibilitate |
|
|
|
|
Pret |
35,00 lei
|
36,00 lei
|
39,00 lei
|
40,00 lei
|
Descriere |
Aschii salcam fara aport tanini pentru maturare vinuri albe si tuica prune, pastreaza aromele fructate si florale. |
Aschii stejar Frantuzesc, prajire Medie, talie Medie. Complexitate aromatică, accentuarea notelor de caramel şi caramelizat. |
Aschii stejar Francez Aroneo Equlibre, prajire medie profil aromatic: cuisoare, nuca de cocos, vanilie, migdale, fume. |
Aschii stejar Francez Aroneo Intens, prajire intensa profil aromatic: fume, migdale, caramel, vanilie - im special la vinuri dulci. |
| Nu sunt caracteristici pentru comparare | ||||
Aschii stejar Frantuzesc, prajire Medie, talie Medie. Complexitate aromatică, accentuarea notelor de caramel şi caramelizat.
Aschii stejar Francez Aroneo Intens, prajire intensa profil aromatic: fume, migdale, caramel, vanilie - im special la vinuri dulci.
Aschii stejar Spirit MIX 2. Profil aromatic complex arome vanilate si note picante
Aschii Castan pentru maturare vinuri rosii si bauturi distilate, aport arome vanilie.
Aschii stejar Spirit MIX 1. Profil aromatic complex de vanilie.
Aschii stejar Spirit MIX 3. Profil aromatic complex, arome prajite si note de afumat
Aschii de cires fara tanini pentru maturare vinuri albe si bauturi distilate, dezvolta in maturare arome de cirese.
Capisoane termocontractibile din PVC pentru capisonarea sticlelor, diametru 31 mm, lungime 60 mm, diverse culori. Se vand la bucata
Viniferm Aura drojdie selectionata pentru vinuri premium albe, roze si rosii cu productie mare de arome fermentative. Temperaturi de lucru intre 12-30ºC. Toleranta la alcool 16% vol. Necesitati nutritionala medii, necesita nutrient organic. Produs Agrovin Spania.
Antioxidant cu spectru larg, stabilizator culoare si aroma. Dozare 10 - 40 g/100L. Ambalaj 250 g sau 1kg.
Puro Oxi agent igienizare si sterilizare pentru toate materialele din domeniu alimentar. Dezodorizant in mod special pentru recipientele noi din material plastic. Ambalaje 1kg, 5kg.
Pachet 20 placi filtrare Sterila Hobra ST5N 20x20 cm, interval retentie 0,8-0,3 microni, recomandate pentru sterilizare la rece a vinurilor albe si rose.
Cutie 6 sticle vin 75cl. din carton albit cu separatori. Incarcare pe verticala, separator detasabil si inchidere cu banda adeziva.
Aschii salcam fara aport tanini pentru maturare vinuri albe si tuica prune, pastreaza aromele fructate si florale.
